Management-study.ru

Студия менеджмента
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Starbucks франшиза с мировой историей

Starbucks франшиза с мировой историей

Чашка кофе Starbucks

Starbucks считается одной из самых узнаваемых торговых марок. Знаменитая кофейня была основана в Штатах в 70-х гг. и со временем стала неотъемлемой частью жизни американцев.

Гигантская компания, заслужившая безупречную репутацию, начинала свое существование вполне банально – с продажи кофейных зерен и необходимого для приготовления напитка в домашних условиях оборудования.

Сегодня Starbucks больше, чем бренд. Это искусство продавать кофе. Границы функционирования сети вышли за пределы 50 стран, объединив 17 тыс. заведений, рассредоточенных по всему миру. Все они опрятные, элегантные, манящие прекрасным ароматом.

Обычно кофейни располагают в больших городах в престижных районах. Стоит отметить, что среди посетителей присутствует не только молодежь. Кофейни полюбились людям различных возрастных групп и социальных слоев. Вы можете встретить наслаждающимися чашкой кофе бизнесменов, студентов, рабочих и представителей творческих профессий.

Вывеска StarBucks Coffee

Чем же так привлекают кофейни Starbucks? Безусловно, прекрасным вкусом кофе, широчайшим ассортиментом, уютной атмосферой, удобными залами с разнообразными диванами, креслами, стульями и столиками, качественным сервисом, бесплатным Wi-Fi.

В 2011 г. компанией был немного модернизирован дизайн, расширено меню (чай, мороженое), произведен частичный ребрендинг. Это нисколько не снизило посещаемость заведений. Напротив, новое пространство, заполненное атмосферой сердечности и уюта, стало привлекать посетителей в еще большем количестве.

Специфика работы под брендом

Очевидно, что бизнес-империя «Старбакс» не является собственностью одной компании. Около 70% заведений открыты по франшизе. Желающих стать владельцем популярной кофейни в своем городе много по всему миру.

Официантка Старбакс подписывает кружку клиенту

Это обусловлено быстрой окупаемостью такого бизнеса, немалую роль в которой играет имя.

Однако руководители Starbucks количеству предпочитают качество, считаю репутацию компании первостепенной.

Именно поэтому многочисленные предложения по открытию новых точек безапелляционно отклоняются.

Надо отметить, что компания предъявляет к продуктам, предназначенным для приготовления блюд и напитков, достаточно высокие требования.

Так что придется соответствовать! Безусловно, результат стоит того.

Работа с франшизой имеет ряд преимуществ:

  • возможность ведения бизнеса под популярной торговой маркой Старбакс;
  • поддержка в обучении персонала;
  • получение от франчайзера квалифицированной помощи по необходимым вопросам;
  • рекомендации в части создания особой атмосферы в заведении (подачи кофе, музыкального сопровождения, визуальных эффектов);
  • содействие в тематическом оформлении помещения согласно корпоративным стандартам;
  • обеспечение оригинальными рецептурами десертов;
  • доступ к широчайшему ассортименту, представленному в меню;
  • возможность интегрировать в стандартизированное меню блюда национальной кухни (данный вопрос согласовывается в обязательном порядке с франчайзером).

Особенности открытия Starbucks в России

Нельзя сказать, что бренд Старбакс известен во всей России. Пока насладиться чашкой кофе в уютных кофейнях с американским колоритом могут лишь в столице. Это связано с определенными сложностями продажи франшиз на территории страны, возникшими вследствие конфликта.

Мужчина и женщина в кафейне Старбакс

В 2004 г. некая частная фирма с названием, полностью дублировавшим знаменитый бренд, стала нелегально работать от его имени.

Конечно, это привело к долгим судебным разбирательствам на международном уровне, чем совершенно отбило желание владельцев сети Starbucks иметь деловые отношения с Россией. Тем не менее, огромный спрос на подобный бизнес сделал свое дело.

И вот в 2007 г. в Москве в ТРК «Мега Химки» открылась настоящая кофейня Старбакс, которая мгновенно стала популярной. Вслед за ней появилась вторая на Старом Арбате.

Сегодня в столице функционируют 40 заведений с вывеской «Starbucks». И найти свободное место в них непросто! В меню наряду со стандартным ассортиментом (маффины, чизкейки, пирожные, печенье, свежая выпечка, кофе, чай, освежающие напитки) присутствуют круассаны, мороженое и сэндвичи.

Кофе с мороженым и карамелью Starbucks

Кофе с мороженым и карамелью Starbucks

Starbucks прислушивается к пожеланиям клиентов, поэтому на официальном сайте всегда можно оставить отзыв. Политика «прозрачности» усиливает доверие посетителей, делая сеть кофеен востребованной и сверхприбыльной. Конечно, стать владельцем такого заведения непросто, однако возможно.

Поэтому размер стартовых вложений оговаривается в индивидуальном порядке с каждым франчайзером. К тому же стратегией продвижения бренда придется заняться самому. Для России ее просто не существует.

Открытие кофейни Старбакс требует воссоздания традиционных для бренда стилистики и атмосферы. Для этого необходимы соответствующие условия и наличие достаточно большого капитала.

Франчайзинг кофейного гиганта

Франшиза представляет собой сотрудничество, при котором бизнес ведется по разработанной схеме. Впервые франчайзинг стал использоваться торговой маркой «Зингер» (производитель швейных машин), благодаря чему развилась сеть обслуживания изделий.

Официант знаменитой сети кофеен

Сегодня франшиза достаточно популярна. Такой вид отношений позволяет небольшим компаниям строить успешный бизнес под крылом именитого бренда на правах равноправного партнера. Самостоятельные предприятия работают с основной компанией по договору.

Сотрудничество и лицензирование деятельности осуществляется исключительно на законных основаниях.

К слову, зарабатывать на раскрученном бренде намного проще! Для этого следует четко соблюдать условия франшизы и следовать отработанному бизнес-плану.

За предоставление возможности работать от имени известного брэнда придется достаточно дорого платить. Оплата франшизы может быть в виде:

  • разовой суммы;
  • фиксированных ежемесячных платежей;
  • части прибыли компании;
  • контракта на приобретение каких-либо товаров у франчайзера или предложенных им поставщиков;
  • процента от оборота.Могут также выставляться определенные требования к помещению или персоналу компании.

Условия и стоимость покупки франшизы Старбакс

Покупка франшизы Старбакс в России оправдана. Возможная прибыль в перспективе способна компенсировать самые большие затраты.

Читайте так же:
Договор социального найма жилого помещения

К инициативам из РФ собственники Starbucks относятся предельно осторожно, поэтому для того чтобы купить франшизу необходимо будет приложить немало усилий.

Каждый стакан кофе Starbucks содержит интересный факт и пожелание

Каждый стакан кофе Starbucks содержит интересный факт и пожелание

К потенциальным франчайзи компания Starbucks предъявляет следующие требования:

  • быть известной и успешной личностью;
  • располагать свободными финансовыми средствами;
  • иметь в наличии помещение для организации в нем предпринимательской деятельности.

По вопросам стоимости франшизы в России и условиям ее получения лучше будет обратиться на официальный сайт компании.

Связаться с представителями Старбакс можно, оставив заявку. В разделе «Contact Us» необходимо лаконично описать проектное предложение (на английском языке).

  • название своей компании;
  • объём возможных инвестиций;
  • контактные данные;
  • информацию о предпринимательском опыте;
  • готовность выслушать предлагаемые Starbucks условия.

Информацию нужно подать вкусно, чтобы наверняка заинтересовать представителей компании. В положительном случае с вами свяжутся. В открытых источниках информация о стоимости франшизы кофейни Старбакс в России и других странах не разглашается, из чего стоит сделать вывод об индивидуальности условий для каждого франчайзи. В принципе, можно просчитать примерные затраты (без учета стоимости франшизы).

Страны с самыми большими продажами кофе Старбакс

Страны с самыми большими продажами кофе Старбакс

На обустройство 1 м 2 кофейни в стиле Старбакс уйдет примерно 2, 5 тыс. $. Сюда включены расходы на:

  • ремонтно-строительные работы;
  • закупку необходимого оборудования;
  • комплектацию мебелью;
  • дизайн;
  • оплату труда персонала;
  • закупку продуктов.

Средняя площадь знаменитых кофеен составляет около 70 м 2 . В таком случае совокупный объем вложений будет приблизительно равен 175 тыс. $. В среднем при стабильной выручке инвестиции окупятся за 2 года.Кофейни Starbucks в России пользуются бешеной популярностью. Не смотря на то что цена франшизы в России бьет рекорды, большой поток посетителей в течение всего дня, безусловно, поспособствует быстрой рентабельности проекта и получению владельцем высокой прибыли.

Вложенные в Starbucks инвестиции определенно выгодны. Ведь помимо материальных благ франчайзи получает возможность управлять заведением с мировым именем, любимым огромным количеством людей.

Франшиза Старбакс в России — как открыть свое дело?

Многих предпринимателей, которые планируют организовать бизнес в отрасли общепита, может заинтересовать идея открытия собственной кофейни. Такой бизнес приносит стабильный и немалый доход, а если ответственно подходить к организации кофейного дела, то можно в кратчайшие сроки обзавестись постоянными клиентами.

Возникновение бренда Starbucks

Чтобы избежать неприятностей, которые подстерегают начинающего бизнесмена на каждом шагу, следует обратить внимание на предоставляемые многими известными брендами, возможности сотрудничества, при котором, на взаимовыгодных условиях, предоставляется право использовать торговую марку такой фирмы. Одним из интереснейших, и выгодных предложений в этой сфере, является возможность приобрести франшизу кофейни Starbucks.

Кофе Старбакс

Эта фирма существует на рынке более 40 лет и имеет свои представительства в 60 странах мира. Высочайшее качество продукции, реализуемой в кофейнях, с каждым годом привлекает всё больше клиентов, а с увеличением числа поклонников кофейни, растёт, и количество предпринимателей желающих сотрудничать с этой фирмой.

Фирма Starbucks открылась в 1971 году в Соединённых Штатах Америки. Начинался бизнес с небольшого магазинчика, в котором осуществлялась обжарка и продажа кофейных зёрен. Со временем бизнес, настоль увеличил свои финансовые обороты, что возникла неоходимость в выходе на новые рынки. На сегодняшний день сложно найти крупный город на планете Земля в котором бы не была открыта кофейня этой фирмы, такое широкое распространение бренда, объясняется надёжностью партнёрства с фирмой и очень привлекательным предложением по приобретению франшизы, для открытия бизнеса под брендом Starbucks.

Развитие Starbucks в России

В России многие люди любят ароматный натуральный кофе, поэтому неудивительно, что кофейни данной фирмы пользуются большой популярностью в нашей стране. Фирменные кофейни Старбакс открылись в нашей стране относительно недавно.

Только в 2007 году в России была официально открыта первая кофейня этой сети. Располагалась кофейня в одном из торговых центров столицы. После открытия первой кофейни развитие Starbucks в России было настолько стремительным, что уже через семь лет, только в Москве, насчитывалось 70 кофеен Starbucks.

Фирменные заведения были открыты также в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Екатеринбурге и Тюмени. Увеличение бизнеса в России происходит с каждым годом, поэтому если есть возможность осуществить сотрудничество с этой фирмой, то такой возможностью, следует непременно воспользоваться.

Особенности открытия кофейни

К организациям общественного питания, в нашей стране, предъявляются повышенные требования в плане эпидемиологической безопасности. Потребуется арендовать или построить помещение, которое будет соответствовать всем нормам и правилам.

Особенностью открытия кофейни Starbucks, является высокие требования, которые предъявляются франчайзером. В настоящее время, решение о предоставлении франшизы предоставляется исключительно в индивидуальном порядке. Далеко не каждому желающему работать с этой фирмой, удаётся приобрести франшизу. Наиболее простой вариант такого сотрудничества — это приобретение уже готового бизнеса.

Несмотря на то, что таких предложений бывает не так много, при появлении на рынке достойного предложения, можно таким способом значительно упростить вхождение в этот бизнес.

При открытии кофейни по франшизе удаётся сократить финансовые затраты на ведение рекламной кампании. Узнаваемость бренда позволит получить большое число клиентов уже в день открытия заведения, а выйти на полную окупаемость бизнеса, можно будет уже через 1,5 — 2 года. При приобретении франшизы Старбакс, предприниматель получает уникальную фирменную рецептуру. Менеджерами компании осуществляется помощь в оформлении помещения. Приобретение оборудования, также не будет проблемой, всю необходимую помощь с покупкой и правильной установкой окажут специалисты компании.

Читайте так же:
Вопросы с ответами для экзамена по перевозкам опасных грузов

Чтобы получить представление об уровне обслуживания и качестве продукции, предприниматель может посетить лично одну из кофеен этой фирмы. Учитывая, что стоимость сотрудничества достаточно велика, необходимо как следует изучить этот вид бизнеса изнутри. Если есть возможность пообщаться с теми предпринимателями, которые уже сотрудничают с данной сетью кофеен, то их отзыв о партнёрстве с этой фирмой, будет наиболее ценен.

Если интересоваться отзывами о сотрудничестве с фирмой Starbucks в Интернете, то можно получить неверное представление о таком партнёрстве, потому что такой отзыв может оставить кто угодно. Большая доходность кофеен Starbucks связана с тем, что специалистами компании учитывается специфика стран, в которых предоставляется работать предпринимателям по франшизе. Например, в России осуществляется реализация еды вместе с горячими напитками. Такой подход в ведении бизнеса, позволяет получить больший доход.

В других странах основной упор делается на реализацию чая и кофе. В настоящее время в кофейнях можно приобрести мороженное, такое расширение ассортимента, также приносит дополнительную прибыль заведению, за счёт привлечения посетителей с детьми.

Если открыть кофейню в крупном населённом пункте, то даже при наличии заведений подобного класса, бренд Starbucks, является одним из самых известных в мире, поэтому опасаться недостатка в клиентах не стоит.

Выдвигаемые условия и требования к франшизе Starbucks

Фирма Starbucks очень дорожит своей репутацией, поэтому положительное решение по предоставлению франшизы, удаётся получить не всегда. Чтобы повысить вероятность одобрение заявки, предпринимателю необходимо соответствовать предъявляемым требования к кандидатам на получение франшизы. Основные требования к франчайзи:

  • Наличие начального капитала в размере не менее 10 млн рублей.
  • Иметь в собственности или арендованное помещение в посещаемых местах, желательно в крупном торговом центре.
  • Бизнесмен должен иметь безупречную репутацию.
  • Желание развивать бизнес и выполнять все требования предъявляемые франчайзером.

Если имеется начальный капитал и желание сотрудничать с фирмой Starbucks, то можно смело приступать к оформлению заявки на получение франшизы. Несмотря на очень жёсткий отбор кандидатов на получение франшизы этой фирмы, количество желающих её приобрести, только увеличивается с каждым годом.

Франшиза Старбакс и её стоимость

Использование товарного знака и работа под известным брендом, потребуют серьёзных финансовых расходов. Стоимость франшизы обсуждается в индивидуальном порядке, но стоить такой вариант приобретения бизнеса будет не менее 150 000 долларов США. Необходимо также учитывать, что приобрести франшизу Старбакс в России, будет значительно труднее, чем в других странах мира.

После скандала в 2004 году, когда фирме пришлось судиться с бизнесменами, которые использовали данную торговую марку нелегально, предпочтение в приобретении франшизы отдаётся предпринимателям, которые имеют безупречную репутацию и занимаются каким-либо бизнесом в течение продолжительного времени.

Как открыть Старбакс по франшизе?

Для получения франшизы, следует произвести ряд несложных действий:

  1. Зайти на официальный сайт компании Starbucks.
  2. Перейти в раздел «контакты» и «информация о компании».
  3. Затем необходимо перейти в «выбрать общую тему» и «франчайзинг».

Затем необходимо оставить сообщение, в котором следует указать населённый пункт, имеющийся опыт ведения бизнеса, и оставить запрос на получение франшизы. При этом необходимо обязательно указать на желание развивать данный вид бизнеса и придерживаться всех требований компании. Вся информация должна быть изложена на английском языке, в сообщении также следует указать контактные данные. После отправки сообщения следует ожидать ответа менеджеров компании Starbucks.

Кофейня Старбакс

Следует иметь в виду, что менеджеры компании очень ревностно относятся к подбору будущих партнёров по бизнесу, поэтому следует быть готовым к долгой переписке с управляющими компании. Если предприниматель не получил сразу отказ в предоставлении франшизы, значит, его предложение заинтересовало представителей компании, и от дальнейших переговоров будет зависеть, получит ли бизнесмен право на использование торговой марки, или нет.

Франшиза пекарниКак открыть пекарню по франшизе? Наша статья пошагово расскажет про то, как раскрутить свой бизнес.

Здесь вы узнаете, как и где можно приобрести франшизу Макдональдс.

Чтобы открыть магазин детской одежды по франшизе, внимательно изучите эту статью.

Заключение

Чтобы открыть кофейню по франшизе, прежде всего, необходимо иметь желание работать в данной сфере. При наличии начального капитала на приобретение оборудования, выплату зарплаты, аренды помещения, можно рассчитывать на одобрение заявки. Для того чтобы повысить вероятность положительного заключения, необходимо заранее зарегистрировать бизнес, предпочтение в сотрудничестве отдаётся бизнесменам, которые уже имеют опыт ведения собственного дела.

Получить франшизу для известного человека, значительно проще. В этом случае, менеджеры компании надеются на дополнительную раскрутку бренда за счёт узнаваемости её владельца. Финансовые риски, в этом случае, для франчайзера, также минимальны. В общем если есть желание работать в этой сфере, то при серьёзном подходе к организации кофейни — успех будет гарантирован.

Кофейня старбакс по франшизе starbucks: стоимость в России

Торговая деятельность по франшизе – оптимальный вариант ведения бизнеса. Особенно актуальна данная идея для новичков, поскольку предполагает оказание помощи со стороны вышестоящего партнера и консультирование по всем возникающим вопросам. Начинающий или опытный предприниматель, решивший приобрести франшизу, должен детально проанализировать рынок и выбрать надежную компанию, деятельность которой актуальна в рамках его страны и города.

Читайте так же:
Запись в ГИБДД

Если вы ценитель кофе и творческого мышления, то франшиза такого заведения, как кофейня Старбакс непременно придется вам по душе. В этой статье рассмотрим особенности ведения бизнеса с партнером.

Коротко о бренде

Что такое Starbucks? Это гармония нескольких направлений и их привлекательных сочетаний в одном. Ароматный кофе, изысканные пирожные, расслабляющая музыка и возможность беспрепятственного доступа в интернет. Кофейни бренда Starbucks присутствуют более чем в 60 странах мира и полюбились посетителям за приятную непринужденную атмосферу. Выпить кофе в Starbucks – дело чести для представителей любого пола, возраста и класса населения. Это место, где «уживаются» студенты, предприниматели и представители творческой интеллигенции.

Кофейни Starbucks очень популярны среди молодежи и других возрастных и социальных групп, так как атмосфера этих заведений полна уюта и комфорта

Немного истории

Бренд Starbucks – один из самых узнаваемых в мире и по степени популярности может сравниться с пресловутым Макдональдсом. Кофейни популярны у миллионов посетителей в связи с условиями досуга, которые они могут предложить. Компания Starbucks отличается динамичным развитием, что позволило ей из небольшого кафе перерасти в крупную корпорацию, оснащенную сетью во всем мире. В связи с этим приобретение франшизы Starbucks станет отличным капиталовложением, а бизнес с таким партнером превратится из хобби в дело жизни. Сегодня кофейни продолжают набирать обороты стремительного роста и открывать новые города и страны.

Обратите внимание: однако, приобрести франшизу не очень просто, поскольку еще с 2004 года у России с компанией сложились не самые благоприятные отношения.

Развитие бренда Starbucks

Зарубежом открытие первых кофеен приходится на 1996 год (Япония). На основании проведенных наблюдений в 2007 году здесь было организовано уже 15 700 кофеен. Существует несколько особенностей, касательно распространения компанией данной франшизы:

  1. Каждое предложение отличается индивидуальностью, поскольку бренд не имеет типового варианта построения бизнеса.
  2. Для Америки и Европы развитие сети кофеен происходит за счет приобретения ими других сетей. Организуются совместные предприятия.
  3. Есть возможность открытия кофейни Starbucks и у частных предпринимателей, однако условия приобретения сложны.
  4. За все время существования бренда были единичные случаи реализации официальной франшизы для знаменитых покупателей.
  5. Частными инвесторами с головной компанией заключается соглашение на применение бренда, приобретение материалов и технологий.
  6. Торговля также осуществляется по лицензионному договору, который отличается от традиционной франшизы ограничением в льготах.

Обратите внимание: на сегодняшний день зарегистрирована статистика работы в кофейнях Starbucks порядка 150 000 человек в мире.

Прежде чем узнать, какова цена франшизы Старбакс в России, необходимо рассмотреть особенности развития бренда в этой стране. В 2004 году первое кафе в стране было открыто не на законных основаниях, в результате чего американской компании пришлось судиться с Российской компанией, не имевшей отношения к аналогу. Но, несмотря на это, кофейня сразу была оценена местными жителями.

Сегодня все кофейни открываются строго официально и являются популярными среди представителей молодежи и других слоев населения. Особенностью бренда является стаканчик, на котором указан не только логотип Старбакс, но и имя человека, заказавшего кофе. Что касается стоимости, то она по российским меркам достаточно высока. Это имеет взаимосвязь с существованием определенных аспектов.

Условия покупки франшизы

Компания на протяжении многих лет адаптируется под пожелания и предпочтения клиентов и делает это грамотно. Меняется дизайн кофеен, меню постоянно обновляется. Но в связи с отсутствующей концепцией бренда по стране процесс приобретения франшизы сложен. Бизнесмену для открытия кафе потребуется сделать условия, которые могут в полной мере воссоздать стилистику американского типа и передать атмосферу дизайна.

От инвестора также потребуются немалые вложения денег. Зато руководство организации можно легко заинтересовать и сделать договоренность о выгодном сотрудничестве.

Владельцы компании постоянно отслеживают состояние заведение во всем мире и осуществляют проверку дизайна интерьера, качества производимых изделий, кофе, степень их соответствия американским стандартам. В этом плане существуют жесткие критерии, распространенные также и на списки воспроизведения музыки.

Франшиза кофейни Starbucks предполагает выдвигание покупателям ряд условий:

  1. Наличие помещения площадью не менее 50 кв. м.
  2. Соответствие санитарным нормам США, России;
  3. Приобретение прогрессивного оборудования;
  4. Закупка высококачественного производственного сырья;
  5. Наличие денежных средств на начало предпринимательской деятельности.
  6. Первоначальная сумма вложений будет внушительной.
  1. Во-первых, придется обустроить торговую площадь, стоимость обустройства одного квадрата стартует минимум с 2000$.
  2. Во-вторых, потребуется обеспечить снабжение будущего кафе сырьем и материалами а также оснастить помещение мебелью, оборудованием.
  3. В-третьих, важно разумно распланировать бюджет на ведение рекламной деятельности.

Кофейни Старбакс заработали безупречную репутацию в своем сегменте

В настоящее время владельцы кофейни Starbucks осуществляют полноценное регулирование работы лицензиата во всех направлениях, включая даже мелодии и песни, которые играют в кафе. Рассматривая вопрос о том, сколько стоит франшиза Старбакс в целом, можно отметить, что общий объем вложенных денежных средств может достигать 200 000 долларов США. Окупить вложенные деньги покупателю удастся за срок в 2 года.

Читайте так же:
Коап обгон на пешеходном переходе

Таким образом, за непродолжительное время можно вернуть вложенные деньги и выйти на хорошие объемы прибыли. Сеть кофеен Starbucks – это заведения, за которыми стоит будущее России. В этом можно убедиться, оценив особенности деятельности подобных брендов, которые имеют вековую историю и продолжают удивлять посетителей. Чтобы добиться в этом бизнесе хороших результатов, необходимо иметь денежные средства на приобретение франшизы, а также уделять время и внимание рабочему процессу.

Франшиза Старбакс (Starbucks): стоимость и условия открытия кофейни

Starbucks – один из безоговорочных лидеров на мировом рынке общественного питания в сфере кофеен. Данная торговая марка известна и успешно функционирует в 73 странах мира. Согласно исследованиям компании, этот бренд особо востребован среди прогрессивной молодежи и деловых людей (бизнесменов, офисных работников и творческой интеллигенции).

О компании Starbucks

Компания берет начало в 1971 году, когда трое интеллигентов (учителя Дж. Болдуин и З. Зигал, а также писатель Г. Боукер) из Сиэтла решили открыть небольшую кофейню. Тогда они и мечтать не могли о большой корпорации с известным на весь мир именем, все, что объединяло их – это любовь к качественному кофе. Каждый из основателей вложил 1350 долларов, еще 5000 взял в кредит. Так появился первый Starbucks – место, которое было насквозь пропитано традициями и которое полюбилось жителям Сиэтла за качественные напитки. Позже в студенческом городке была открыта вторая кофейня. В 1982 году основатели уже не справлялись с бизнесом и наняли опытного предпринимателя Г. Шульца. Поле того как он побывал в Милане, у него родилась идея продавать готовый кофе в чашках навынос. Такую идею основатели не поддержали, так как, по их мнению, кофейня теряла свою суть. Но Шульц был уверен в своей затее и спустя три года открыл свою кофейню il Giornale самостоятельно. Через два года Шульц выкупил Starbucks за 4 млн. долл. Такой ход ему посоветовал основатель Microsoft Билл Гейтс, который стал первым инвестором Starbucks. Как в свое время братья Макдональды (франшиза Макдоналдс), основатели Starbucks продали свой бизнес, а Шульц получил полную свободу действий.

Франшиза Starbucks

Основные преимущества кофеен Старбакс – это высококачественные напитки, бесплатный Wi-Fi и традиционная уютная атмосфера. Специально для посетителей России ассортимент кофейни был расширен, и стандартное меню пополнилось круассанами, сладкой выпечкой и сэндвичами.

Условия сотрудничества

С 1996 года компания Старбакс начала экспансию во все уголки мира. Первая кофейня была открыта в Японии. Сегодня таких заведений более 22,5 тыс., которые работают в 67 странах. Как ни парадоксально, но самая крупная кофейная компания в мире с таким высоким уровнем глобализации при построении своей политики не предполагает понятия «сотрудничество по франшизе».

Как такового термина «франшиза Старбакс» не существует. Вследствие этого возникает вполне логичный вопрос – как же Старбакс распространяются по всему миру?

При открытии новой компании существует индивидуальная политика отбора кандидатов для сотрудничества с известным брендом. Не существует строгих критериев для отбора партнеров бизнеса, которые желают купить франшизу Starbucks (в отличие от франшизы Бургер Кинг). Интернациональное сотрудничество также зависит от конкретного региона.

  • в США и Европе торговая марка развивается посредством приобретения других кофеен, после чего эти заведения начинают работать как партнеры по бизнесу;
  • частные лица, заинтересованные в покупке франшизы, могут открыть кофейню Starbucks по лицензии, но условия, которые предоставляются партнеру, очень жесткие и для многих непосильные;
  • случались истории официальной продажи права на использование бренда Starbucks, но такие случаи единичны и покупателями при этом были очень богатые персоны;
  • аналогом франшизы для частных лиц, желающих работать с брендом Старбакс, является пользовательское соглашение, в котором указаны сведения об условиях приобретения оборудования, применения технологий и цены на использование торговой марки в России;
  • в отличие от франшизы, лицензия на использование бренда Starbucks не предусматривает льготы, информационную и консалтинговую поддержку от представителей компании.

Как стать партнером Старбакс?

Отсутствие франшизы еще не означает, что нужно отказываться от идеи открыть Старбакс в своем городе. Владельцы кофеен в России имеют шансы сотрудничать и работать под именем известного бренда.

Но учтите – требования, которые выставляются перед потенциальным партнером, достаточно строгие.

Чтобы открытие кофейни Старбакс стало выгодным вложением денежных средств с целью получения прибыли, необходимо придерживаться следующих критериев:

  • наличие стартового капитала, так как Старбакс не относится к недорогим франшизам;
  • кофейня должна находиться в месте с высоким уровнем проходимости, это могут быть деловые кварталы, торговые и развлекательные центры;
  • план проекта должен поразить представителей своей незаурядностью и креативом, поэтому в нем нужно продумать тщательно каждую мелочь;
  • предприниматель, который желает работать с брендом Старбакс, должен иметь безупречную репутацию и быть известным в деловых кругах;
  • важное условие открытия кофейни– правильное размещение входных дверей. Они должны быть расположенными с южной или восточной стороны, чтобы каждый посетитель мог наслаждаться солнечными лучами.
Читайте так же:
Компенсация за санаторно курортное лечение ветеранам труда

Выполнив все условия, предприниматель может рассчитывать на сотрудничество с компанией Старбакс без покупки франшизы.

Как стать партнером Старбакс:

  • для ведения переговоров с представителями компании нужно зайти на официальный сайт Starbucks, проанализировав цены для России;
  • выберите раздел «Contact Us», затем перейдите в пункт «Company Information».
  • после этого найдите поле «Choose a general topic» и перейдите в «Franchising»;
  • заполните поле «Massage», в котором нужно описать свое предложение о сотрудничестве.

Совет: для того чтобы заинтересовать представителей компании, укажите размер выделенного бюджета на открытие кофейни Старбакс, опишите свой опыт управителя, покажите желание и готовность выслушать встречное предложение.

В соответствующих полях оставьте контактные данные, можно по желанию заполнить необязательные разделы. Если предложение представителей компании заинтересует, они свяжутся с вами по указанному телефону, чтобы обсудить цену франшизы.

Сколько стоит франшиза Старбакс?

О цене франшизы Старбакс не указано ни в одном официальном источнике. Из-за отсутствия конкретных и четко определенных критериев отбора кандидатов сложно судить о ценовой политике и пороге вхождения. Одно известно – инвестиции нужны больше. Мелкому инвестору, который пытается организовать свое дело в данном сегменте, лучше открыть кофейню с нуля.

Вопросы о цене франшизы для России решаются в индивидуальном порядке с каждым отдельным предпринимателем. Даже если не брать во внимание стоимость франшизы, то на обустройство каждого квадратного метра уйдет примерно 2,5 тыс. долларов. В данную цену входят:

  • проведение строительно-ремонтных работ;
  • закупка оборудования;
  • закупка продуктов для напитков, десертов и закусок, которые предлагает заведение.

Если брать во внимание параметры среднестатистической кофейни в России, цена открытия кофейни Старбакс составит примерно 150-180 тысяч долларов.

Неопределенность – большой минус для потенциальных инвесторов, который часто часто останавливает их подавать заявки на сотрудничество с сетью кофеен Старбакс. Например, если информация о том, сколько стоит франшиза KFC в России, более или менее ясна и доступна, то в случае со Starbucks такой определённости нет. Но подав заявку на участие во франчайзинговой программе, можно убедить ее представителей в том, что сможете достойно содержать заведение и развивать сеть.

Открыв кофейню Старбакс, можно быть уверенным в прибыльности и быстрой окупаемости проекта, так как данное заведение показало свои преимущества и успех во всех уголках мира.

Развитие Старбакса в России

Развитие компании Starbuck в России выглядит неоднозначным. Началось оно не с самых приятных моментов – в 2004 году было открыто первое кафе Старбакс на незаконном основании, в результате чего Starbucks Corporation подало судебный иск за неправомерное использование бренда. Из-за долгих разбирательств , скандальных расследований и конфликтов затянулись сроки открытия первой законной кофейни. В связи с таким негативным опытом представители компании и сегодня с осторожностью относятся к желающим купить франшизу, выставляя строгие требования и жесткие условия открытия.

Только в 2007 году в одном из московских торговых центров было открыто первое кафе, которое не могли не оценить жители России.

В дальнейшие годы точки продажи Starbucks открылись и в других районах Москвы, а также в Санкт-Петербурге, Тюмени, Ростове-на-Дону, Сочи, Ярославле, Екатеринбурге и Самаре. И сегодня данные кофейни востребованы среди жителей России. Вкусные ароматные напитки, пышная сладкая выпечка и просто уютная атмосфера сыграли главную роль, и даже в будни в кофейне сложно найти свободный столик. Одним из отличий кафе, который запомнился посетителям, стал небольшой стаканчик, на котором написано имя заказавшего кофе.

На сегодня компания Starbucks владеет только 30% всех кофеен, все остальные функционируют по франшизе. Несмотря на всемирное признание и достаточно быструю окупаемость, «дать жизнь» кофейни непросто. По мнению руководства, самое главное для компании – репутация. Поэтому часто предложения о партнерстве и покупке франшизы отвергаются. Для того чтобы кофейня соответствовала всем стандартам сети, ее материнская компания контролирует каждый шаг – от выбора места до проведения проверки Роспотребнадзора. Под тотальный контроль попадает не только экстерьер, интерьер и предлагаемые блюда с напитками, но даже музыка в зале и расположение входов и выходов из кафе, потому что двери тоже могут находиться только в определенной стороне.

Сохраните статью в 2 клика:

Starbucks для многих стал культовым заведением. Еще с момента открытия первого кафе и по сегодняшний день основой его деятельности является создание уютной атмосферы и приготовление высококачественных напитков, которые оценили по достоинству во всех уголках мира. Открыть Starbucks — означает построить стабильный бизнес с отменной репутацией. Правда, сделать это могут далеко не все желающие. Во-первых, высокий порог вхождения, во-вторых, жесткие требования к потенциальному партнеру. К тому же сотрудничество предполагает не приобретение франшизы, а работу на основе партнерского соглашения, что не даёт возможности предпринимателю, который желает открыть новое кафе Старбакс, получить весь спектр помощи и поддержки в этом бизнесе.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector