Скачать документ; Накладная на отпуск товара (документация по учету операций в общественном питании). Унифицированная форма N ОП-4; 2020 в формате Doc и Pdf: 10,3 кб

Скачать документ ‘Накладная на отпуск товара (документация по учету операций в общественном питании). Унифицированная форма N ОП-4’ 2020 в формате Doc и Pdf: 10,3 кб

Под накладной понимается особый документ, с помощью которого оформляется передача материальных ценностей от одного лица к другому. Она необходима, чтобы лицо, ответственное за хранение запасов или продукции, могло подтвердить, что вверенные ценности были действительно переданы по установленным правилам, а не утрачены.

Кроме того, на основании оформленных накладных производится приём товаров на учёт или их отпуск, а также совершаются бухгалтерские проводки.

Накладные относятся к числу документов первичного учёта и делятся на две основные группы:

Транспортные накладные , с помощью которых оформляется перевозка груза от отправителя к получателю.
Товарные накладные , по которым ведётся складское оформление.

К числу последних относится и такая разновидность этого документа, как накладная на отпуск товара. Она составляется на основании требования об отпуске, выписанного бухгалтерией, и по ней передаётся:

Сырьё со склада на участок производства.
Готовая продукция – в розничную сеть или филиалы.

Где нужно фиксировать документ?

Как и другие первичные документы учёта, накладные на отпуск должны быть зафиксированы. Точный порядок фиксации законом не утверждён, однако на практике накладные по форме ОП-4 или аналогичной фиксируются в товарном отчёте – документе, который регулярно передаётся со склада в бухгалтерию предприятия.

Отчёт составляется по форме ТОРГ-29 либо аналогичной, утверждённой на предприятии. Периодичность сдачи отчётов зависит от товарооборота в организации и утверждается руководством.

Для чего нужен документ?

Накладная на отпуск товара составляется в тех случаях, когда происходит отгрузка материальных ценностей со склада. Она составляется в следующих случаях:

Товар передаётся внутри организации (например, со склада на производство).
Передача происходит стороннему грузополучателю (например, покупателю по договору поставки). Такой способ используется в том случае, если между предприятиями имеется соответствующая договорённость, предусматривающая использование этой формы документации.

Как оформляется?

Если речь идёт о форме именно накладной на отпуск товара, то применяется форма ОП-4 (номер по ОКУД 0330504), утверждённая постановлением Госкомстата РФ №132 от 1998 года. В связи с тем, что 1 января 2020 года вступил в силу ФЗ «О бухгалтерском учёте», эта унифицированная форма перестала быть обязательной.

Каждое предприятие вправе теперь подготавливать и утверждать свои формы первичной документации. Единственным исключением являются случаи, когда какая-то форма отдельно утверждалась государственными органами на основании федеральных законов – однако ОП-4 к этим случаям не относится.

Несмотря на право самостоятельно вводить формы для «первички», на большинстве предприятий до сих пор активно используются старые унифицированные формы. Они удобны, работники привыкли к их правильному заполнению – а дополнительная информация, которая может отражаться в самостоятельно разработанных бланках, требуется далеко не всегда.

Тем не менее, если руководство организации решает ввести свои собственные бланки для накладной на отпуск товара, такой документ должен обязательно содержать следующие сведения:

Название компании.
Структурное подразделение, в котором происходит движение товара.
Наименование передаваемых материальных ценностей, количество и цена.
Основание для передачи. Обычно им бывает требование, составленное по форме № ОП-3 или аналогичной.
Подписи материально ответственных лиц, производящих отпуск.

Важно: В тех случаях, когда речь идёт о передаче продуктов питания, важным моментом является и время составления документа. Как правило, такие товары являются скоропортящимися, и санитарные нормы ограничивают время, когда возможна их передача.

Количество экземпляров

При использовании бланка формы ОП-4 документ должен быть изготовлен минимум в 2 экземплярах:

Первый передаётся лицу, которое товар получило и теперь несёт за него материальную ответственность.
Второй остаётся у заведующего складом или кладовой. Позднее он вместе с товарным отчётом передаётся в бухгалтерию предприятия.

При необходимости в зависимости от действующей учётной политики на предприятии могут изготавливаться дополнительные экземпляры.

Кто должен заниматься составлением?

Составлением накладной занимается лицо, в чьи обязанности это входит согласно штатному расписанию и должностным инструкциям, действующим на предприятии.

Такими лицами могут быть:

Сотрудник бухгалтерии.
Кладовщик.
Руководитель производственного отдела и т. д.

Можно ли составлять на продукты питания?

Наиболее широко накладные на отпуск товара используются в области пищевого производства или общественного питания. Собственно говоря, обычно под накладной этого типа и понимается та, которая составляется по форме ОП-4, и касается передачи сырья из хранилищ на кухню или с кухни – на раздачу, в буфеты и т. д.

Внимание: Для раздаточных форма ОП-4 применяется в тех случаях, когда участок раздачи и собственно кухня или цех отделены друг от друга, и требуется отразить во внутренней документации предприятия движение товара.

Накладная на отпуск товара оп-4 для документа перемещение товаров

Справки Печатные формы документов v8 v8::БУ БП3.0 БУ Абонемент ($m)

Содержит практически полный набор внешних печатных форм ВПФ (ИНВ1, ИНВ3, ИНВ17, ИНВ18, ИНВ19, ИНВ22, КО1, КО2, М2, М4, М11, М15, МБ7, МБ8, МХ18, ОС1, ОС2, ОС3, ОС4, ОС6, ОС14, ОС15, Т1, Т2, Т5, Т6, Т8, Т53, ТОРГ2, ТОРГ4, ТОРГ12, ТОРГ13, ТОРГ16, 1Т, ТТН, УПД, УКД, Счет-фактура, Корректировочный Счет-фактура и многие другие) для БП 3.0 (3.0.75.104 — 3.0.86.19)

Нужно ли хранить и сколько времени?

Согласно приказу Минкультуры РФ №558 от 2020 года бухгалтерская первичка (в том числе и накладные на отпуск) должны храниться на предприятии не менее пяти лет при условии, что в структурном подразделении, где был оформлен документ, проводилась ревизия.

Читайте так же:

Виза в Египет для казахстанцев 2022

Накладная на отпуск товара – специфический документ, применяемый практически всегда в организациях общественного питания или пищевого производства. Она служит для того, чтобы документально оформить передачу либо продуктов со склада на кухню или в производственный участок, либо с производства – в реализацию.

Оформление оп-4

При использовании накладной, составляемой по форме ОП-4 или аналогичной, следует руководствоваться следующими правилами.

Подписание

Документ, составленный с использованием бланка формы № ОП-4, должны подписывать следующие лица:

Сотрудник, производивший отпуск.
Сотрудник, принявший товар.
Руководитель предприятия или структурного подразделения, имеющий полномочия на подписание документов.
Заведующий производством.

Подписание производится в последних графах документа на его второй странице.

В том случае, если документ не был подписан лицами, в чьи обязанности это входит, следует руководствоваться пп. 6 и 7 ч. 2 ст. 9 ФЗ «О бухгалтерском учёте». Эта норма относит указание должностей и подписи ответственных лиц к обязательным реквизитам «первички». Следовательно, при отсутствии подписей накладная не может быть принята к учёту.

Ст. 9 ФЗ «О бухучёте» требует, чтобы подпись сопровождалась фамилией и инициалами лиц, подписавших документ. Вместо расшифровки могут быть указаны иные реквизиты, позволяющие точно определить, кто именно поставил подпись (например, табельный номер сотрудника и т. п.).

Порядок заполнения оп-4

При использовании бланка накладной на отпуск формы № ОП-4, заполнены должны быть следующие графы:

Название организации.
Структурное подразделение, откуда берётся товар.
Подразделение, куда товар передаётся.
Номер и дата составления накладной.
Название документа, на основании которого производился отпуск.
Время, когда отпуск был произведён.
Полное имя и должность лица, несущего материальную ответственность за товар.
Информация о передаваемом товаре. Должны быть указаны ассортимент, количество и цена (учётная и для продажи). В том случае, если по каким-то причинам со склада было выдано меньшее количество товара, чем было затребовано получателем, об этом проставляется отметка в соответствующем столбце.
Общая стоимость отпущенного товара.
Должность и подпись лица, производившего отпуск (обычно – кладовщика).
Должность и подпись лица, которое произвело приёмку.
Подписи заведующего производством и руководителя организации.

При этом нужно помнить, что заполняться могут не все графы. К примеру, если учётная и продажная цена товара одинаковы, продажная может не указываться. Тем не менее, есть информация, без которой накладную оформлять нельзя, в неё входят:

Сведения о товаре . Если не указано, что именно передавалось – документ не имеет никакой силы.
Основания для выдачи . Если эта графа не заполнена – могут возникнуть сомнения в том, по какой именно причине происходила передача товара.
Имя и должность лица, производящего выдачу . Без указания этих сведений будет неизвестно, обладал ли человек, непосредственно передававший товар, полномочиями на это.
Имя и должность лица, принявшего товар . Для того, чтобы в случае необходимости возложить на виновного материальную ответственность за утрату или порчу передаваемых ценностей, необходимо, чтобы имелись подтверждения того, что какое-то имущество ему действительно вручалось.
Подписи ответственных лиц . Без них документ недействителен.

Формы накладной для скачивания:

Важно: Законодательство однозначно этого не требует, однако на многих предприятиях действительной является только личная подпись, без использования факсимиле. Поэтому наилучший вариант – это именно подписание документа лично.

Проставление печатей

В отличие от подписи, печать не входит в число обязательных элементов для накладной ОП-4 . Поэтому документ, составленный правильно, но не заверенный печатью организации, всё равно будет иметь силу.

В том же случае, если внутренние нормативные акты организации и её учётная политика требуют проставления печати, она ставится в конце документа вместе с подписями ответственных лиц. В этом случае ставить оттиск будет то лицо, которому печать вверена и которое имеет соответствующие полномочия.

Важно: В тех случаях, когда для оформления накладной используется не ОП-4, а разработанный и утверждённый на предприятии бланк, в котором обязательно использование внутренней печати, накладная обязательно должна быть заверена оттиском.

Он будет проставляться в специально отмеченном в накладной месте (обычно – там, где стоит отметка «М.П.», «место печати»).

Унифицированная форма оп 4

Чтобы учитывать отпуск товаров или продуктов в производство, буфеты, мелкорозничную сеть, а также передачу готовых изделий с кухни в продажу, нужна накладная на отпуск товара. Образец заполнения и бланк — на этой странице.

Накладная на отпуск товара: бланк

Хотя компании могут разработать свой бланк, накладная на отпуск товара имеет унифицированную форму. Рекомендуем использовать именно ее: там есть вся нужная информация. Скачайте бланк формы ОП-4 и используйте его как шаблон.

Получите бланк бесплатно!

Зарегистрируйтесь в онлайн-сервисе печати документов МойСклад, где вы совершенно бесплатно сможете:

Скачать интересующий вас бланк в формате Excel или Word
Заполнить и распечатать документ онлайн (это очень удобно)

Накладная на отпуск продуктов используется, чтобы:

передавать материалы со склада в производство,
отражать отпуск готовой продукции из кухни в мелкорозничные сети, филиалы, подразделения, столовые основной компании,
контролировать перемещения продуктов, если раздаточная далеко от основного производства.

Форма ОП-4 выписывается минимум в двух экземплярах. Один передают в бухгалтерию, второй остается у работника, который получил товар. Он будет материально ответственным лицом, пока не передаст продукцию дальше.

Не знаете, что написать в документе? Все просто: скачайте уже заполненный бланк накладной на отпуск товара, подставьте свои данные — и у вас есть готовый шаблон.

Форма ОП-4: образец

В бланке накладной на отпуск товара со склада обязательно укажите:

название компании и ее подразделение,
наименование требуемых продуктов, их единицу измерения,
количество товара и стоимость.
дополнительную информацию о продуктах — в примечании.
итог всех внесенных позиций — в графе «Итого».
общую сумму, обязательно прописью.

Читайте так же:

Узнать действующие кредиты

Ниже можно бесплатно скачать образец формы накладной на отпуск товара — просто подставьте свои данные и пользуйтесь.

Получите образец бесплатно!

Зарегистрируйтесь в онлайн-сервисе печати документов МойСклад, где вы совершенно бесплатно сможете:

Скачать интересующий вас бланк или образец
Заполнить и распечатать документ онлайн (это очень удобно)

Накладная на отпуск товара выписывается:

по учетным и продажным ценам, когда они отличаются,
только по продажным, когда они совпадают с учетными.

Смотрите образец заполнения накладной на отпуск товара — проблем с оформлением не возникнет.

Накладная на отпуск продуктов относится к первичной документации. Чтобы ее составить, нужно основание: требование на передачу товара со склада, которое выписывает бухгалтерия. Сведения об этом документе обязательно нужно отразить в форме ОП-4.

Далее разберем главные вопросы об оформлении ОП-4.

Кто должен составлять и заполнять бланк накладной на отпуск товара со склада?

Организация может назначить любого сотрудника, которого считает нужным. Например, это может быть завпроизводством.

В компании форму ОП-4 должен получать еще и технолог. Можно ли выписать больше двух копий?

Накладная на отпуск продуктов выписывается минимум в двух экземплярах. Если требуется больше, закон это не запрещает.

Можно ли разработать собственный бланк для учета перемещения товаров из кухни в свою столовую?

Можно, главное — прописать все необходимые данные. Проверьте себя и посмотрите, что должна содержать накладная на отпуск товара: образец заполнения и инструкция есть здесь >> Возможно, пригодится пустой бланк: скачайте его и измените под свои задачи.

Кроме формы накладной на отпуск товара можно бесплатно скачать и другие бланки:

Накладная на отпуск товара по форме ОП-4

Накладная на отпуск товара по форме ОП-4 (код по ОКУД 0330504) оформляется на предприятиях, работающих в сфере общественного питания. Она имеет ход в различного рода кафе, столовых, ресторанах и пр. заведениях розничного типа при отпуске сырья со склада на производственные участки. Также документ используется при единовременной разовой передаче приготовленных блюд с кухни в мелкорозничную сеть, буфеты, филиалы организации. Применяют форму и при отпуске продукции в раздаточную в тех случаях, когда она отделена от основного цеха по производству готовых изделий.

Для чего нужна накладная ОП-4

Любое перемещение товарно-материальных ценностей внутри предприятия должно быть обеспечено сопроводительными документами. Данная норма касается и продуктов питания, для учета движения которых разработана унифицированная форма накладной ОП-4. Этот документ позволяет списать продукты питания со склада предприятия.

Следует отметить, что на сегодняшний день организации освобождены от необходимости использовать ранее обязательные к применению бланки первичных документов и имеют право разрабатывать собственные шаблоны.

Тем не менее, большинство фирм по-прежнему предпочитают применять для учета товара старые формы, поскольку они удобны и содержат в себе все нужные сведения.

Основание для составления документа

Накладная не является самостоятельным и самодостаточным документом. Она относится к первичной документации фирмы и для ее составления требуется основание. Им в данном случае выступает требование на отпуск товара со склада, выписанное в бухгалтерии компании.

Правила оформления накладной на отпуск товара по форме ОП-4

Данная накладная имеет стандартную форму, и, как уже говорилось выше, рекомендуется для применения с сфере общепита. Она вполне понятна и удобна, поскольку содержит весь перечень необходимых сведений:

название компании,
структурное подразделение, которое ее выписывает,
названия продуктов, требуемых для приготовления,
их количество и стоимость,
а также подписи всех ответственных сотрудников, в том числе лиц, отпускающих и принимающих продукцию.

Утвердить накладную своим автографом должен и руководитель организации.

Составляется документ в двух экземплярах,

один из которых передается в бухгалтерию предприятия (в связке с отчетом движения продукции товаров со склада),
а второй остается у того работника, который непосредственно получил отпущенный товар — с момента получения продукции и до передачи ее в работу он считается материально-ответственным за нее лицом.

Как исправлять ошибки

Документ является отчетным, поэтому к его составлению и оформлению нужно относиться очень внимательно. Следует стремиться избегать ошибок, но если таковые все же будут допущены, необходимо аккуратно их исправить, путем зачеркивания неверной информации и внесения верной. Рядом с корректировкой надо поставить подписи ответственных за составление накладной лиц с надписью «Исправленному верить». Однако, если есть возможность, лучше не исправлять ошибки, а составить новый вариант.

Пример оформления накладной на отпуск товара по форме ОП-4

Заполнение лицевой стороны бланка формы ОП-4

Вначале указывается наименование предприятия и структурное подразделение, которое выписывает документ.
Затем справа в колонку с кодами вносятся шифры различных классификаторов (по необходимости).
Ниже в соответствующих ячейках вписывается номер документа, а также дата его составления.
После этого нужно дать ссылку на основание: здесь пишется номер требования на отпуск товара, а рядом вносится точное время передачи продукции (часы и минуты) — это связано с тем, что продукты питания являются скоропортящимся товарам.
Потом указывается фамилия, имя, отчество материально-ответственного лица, т.е. того сотрудника, который непосредственно забирает продукцию из кладовой.
Далее идет основная часть, оформленная в виде таблицы. Сюда вписываются сведения
- о наименовании товара (т.е пишутся конкретные виды продуктов питания),
- их единица измерения (килограммы, литры и т.п.),
- количество затребованной по накладной-требованию и реально отпущенной продукции,
- цена за одну единицу товара
- и общая сумма.

Читайте так же:

Тарифы ЖКХ с 1 июля 2022 года в Москве: таблица, официальный сайт

В строке «Итого» подводится итог внесенным выше сведениям.

Заполнение оборотной стороны бланка формы ОП-4

С обратной стороны документа идет продолжение таблицы.

Накладная на отпуск товара (документация по учету операций в общественном питании). Унифицированная форма N ОП-4

Тип документа: Разное

Для того, чтобы сохранить образец этого документа себе на компьютер перейдите по ссылке для скачивания.

Размер файла документа: 10,3 кб

Бланк документа

Скачать образец документа

Утверждена Постановлением Госкомстата России от 25.12.1998 N 132

Разное: образцы (Полный перечень документов)
Поиск по фразе «Разное» по всему сайту
«Накладная на отпуск товара (документация по учету операций в общественном питании). Унифицированная форма N ОП-4».doc

Скачано документов

Занесено в базу

Внесены исправления в

Договоры
Все документы

У нас на сайте каждый может бесплатно скачать образец интересующего договора или образца документа, база договоров пополняется регулярно. В нашей базе более 5000 договоров и документов различного характера. Если вами замечена неточность в любом договоре, либо невозможность функции “скачать” какого-либо договора, обратитесь по контактным данным. Приятного времяпровождения!

Сегодня и навсегда — загрузите документ в удобном формате! Уникальная возможность скачать любой документ в DOC и PDF абсолютно бесплатно. Многие документы в таких форматах есть только у нас. После скачивания файла нажмите «Спасибо», это помогает нам формировать рейтинг всех документов в базе.

Унифицированная форма N ОП-4. Накладная на отпуск товара (скачать бесплатно)

НАКЛАДНАЯ
НА ОТПУСК ТОВАРА

Унифицированная форма N ОП-4

Утверждена
Постановлением Госкомстата России
от 25.12.98 N 132

Сборники рецептур и технологических документов

Программа «Шеф Эксперт» — правильные документы для общепита!

Весь комплект документов по Системе HACCP (ХАССП)

Чтобы скачать этот документ, необходимо зарегистрироваться или войти. Регистрация бесплатная для всех пользователей сайта. После регистрации Вы увидите здесь ссылку для скачивания.

Поделитесь или сохраните ссылку, чтобы не потерять

Успешная регистрация

Спасибо за регистрацию!
На ваш почтовый ящик отправлено письмо с паролем для входа.
Проверьте Вашу электронную почту!

Регистрация

Пароль будет отправлен Вам по электронной почте.

В случае несогласия с условиями Соглашений, не осуществляйте регистрацию на нашем сайте.

Авторизация

Забыли пароль?

Введите свой адрес электронной почты в поле ниже, и мы присвоим временный пароль для учетной записи.

Этот временный пароль будет отправлен вам по электронной почте с инструкциями по его активации.

Купить Шеф Эксперт и Сборники рецептур:

Оплатить легко! Мы принимаем:

Технологические документы, создаваемые в программе «Шеф Эксперт» соответствуют международному ГОСТу 31987-2012. Сертификат соответствия № РОСС RU.АД44.Н03648.

Сайт использует технологию «cookie» для вашего удобства. Вы можете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Всегда рады видеть вас!

ГЛАВБУХ-ИНФО

Четверг
28 ноября 2019 г.

МРОТ:
Учетная ставка ЦБ:

11280 руб.
7,5%

Типовые бланки

Полезности

Бухгалтерский учет

Налоговый учет

Управленческий учет

Классификаторы

Разработка сайта:

Главный редактор:

Форма ОП-4. Накладная на отпуск товара

Накладная на отпуск товара по форме ОП-4 применяется для оформления отпуска продуктов (товаров) и тары из кладовой организации в производство (кухню), буфеты, мелкорозничную сеть, а также при одноразовом отпуске готовых изделий с кухни в филиалы, буфеты, мелкорозничную сеть, раздаточную, если она отделена от основного производства. Код по форме ОКУД 0330504.

Накладные выписываются на основании требований в кладовую.

Накладная составляется в двух экземплярах. Один экземпляр остается у материально ответственного лица, получающего товар, второй — вместе с товарным отчетом сдается в бухгалтерию.

Подписывается заведующим производством и утверждается руководителем организации.

Форма ОП-4. Накладная на отпуск товара

Накладные выписываются на основании требований в кладовую.

Подписывается заведующим производством и утверждается руководителем организации.

форма накладной на отпуск товара

Описание страницы: товарная накладная по форме торг-12 2021 года: скачать бесплатно бланк и образец заполнения тн в excel, word, pdf от профессионалов для людей.

Товарная накладная (ТН) по форме ТОРГ-12 составляется при оформлении отпуска (продажи) товаров. Этот первичный документ выписывается в двух экземплярах, первый из которых остается у продавца и служит основанием для списания реализованной продукции, а второй передается покупателю и применяется при оприходовании товаров.

Таким образом, ТН используется для оформления перехода прав собственности на товары и другие материальные ценности от одного лица к другому.

Чем товарная накладная отличается от транспортной и товарно-транспортной?

Товарная накладная оформляется при оформлении сделок купли-продажи товарно-материальных ценностей вне зависимости от того, привлекается ли для перевозки товаров сторонняя организация или нет. В отличие от транспортной и товарно-транспортной накладных в нее не включается информация для учета движения товаров, транспортных работ и расчетов за осуществление перевозки.

Количество экземпляров ТН, которые нужны

ТН составляется на одну или сразу несколько партий груза, которые транспортируется на одном авто. Согласно ПП РФ № 272 от 15.04.2011 г. транспортная накладная оформляется в трех экземплярах. Один остается у грузоотправителя, второй передается получателю и последний остается у перевозчика.

Бланк ТОРГ-12 2021 года

Предлагаем бесплатно скачать унифицированный бланк накладной ТОРГ-12, действительной в 2021 году.